Les jardins de Clef des champs ouvrent le 15 juillet

Publié le 10 juill. 2023 (Mis à jour le 22 mai 2025)
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Laureen Peers

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Installée à Val-David depuis sa fondation en 1978, Clef des Champs est une herboristerie traditionnelle certifiée biologique qui cultive des plantes médicinales pour fabriquer des extraits thérapeutiques.

Comme chaque année, l’entreprise québécoise ouvre ses jardins au public afin de faire découvrir plus de 150 espèces de plantes médicinales certifiées biologiques. Les visiteurs pourront ainsi s’y promener à leur guise, avec l’option d’un audioguide ou de suivre une visite guidée. Celle-ci se déroule deux fois par jour et propose un regard personnalisé sur l’univers des plantes médicinales où conseils santé et discussions sur les principes de l’herboristerie sont au rendez-vous.

Conférences et ateliers

Parmi les nouveautés de l’année, l’herboristerie Clef des champs propose pour cette 25e édition, deux journées complètes de formation, les 29 et 30 juillet, avec l’herboriste Anne Vastel spécialisée dans l’accompagnement de personnes atteintes de cancer.

Lors de ce cours ouvert pour niveau débutant et intermédiaire, il sera ainsi possible d’apprendre à utiliser les plantes médicinales occidentales dans une perspective de médecine traditionnelle chinoise. Les participants pourront également visiter le jardin pour récolter des plantes et prendre part à un atelier de fabrication d’une teinture et d’un sirop à base de plantes.

D’autres ateliers seront organisés au cours de l’été donc celui de la Maître Herboriste et présidente Clef des champs, Marie Provost qui tiendra des conférences sur les plantes médicinales, à l’occasion des mercredis de Marie.

La programmation complète des conférenciers et ateliers qui auront lieu tout au long de l’été est disponible sur le site de Clef des champs.

Il est d’ailleurs recommandé aux visiteurs de s’équiper d’un chapeau, de bonnes chaussures et d’un chasse-moustiques. L’entrée du jardin est située à 800 mètres de la piste cyclable et il y a un fort dénivelé.

Anne-Caroline Thibodeau et Marianne Gagnon / Photo: Médialo – Patrice Francoeur

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