Mouton noir: « C’était notre deuxième maison», dit la copropriétaire
Le Mouton noir n’était pas simplement un café ou un restaurant, c’était un point de rassemblement pour la communauté de Val-David et des environs. « En fait, le Mouton noir aurait fêté son 19e anniversaire le 3 septembre. C’était un resto, bistro, et surtout une salle de spectacles », raconte Katerine Payeur, copropriétaire. « Au fil des ans, des centaines de spectacles ont eu lieu ici, chaque samedi, avec des open mics les vendredis. Des artistes locaux, des groupes émergents, mais aussi des artistes de renom, se produisaient sur notre scène. » On note, notamment, le passage des artistes comme …
