François Chartier rencontrera les Tremblantois
L’auteur bien connu François Chartier viendra à la rencontre de son public à la SAQ de Mont-Tremblant le jeudi 26 novembre, pour une séance de dédicace et dégustation avec public.
Il en profitera pour y présenter son 26e ouvrage, L’essentiel de Chartier – L’ABC des harmonies aromatiques en cuisine et à table.
Ce livre se veut la suite de ses recherches exhaustives en «harmonies et sommellerie aromatiques», tant en cuisine qu’à table, qui ont mené il y a six ans à son best-seller mondial, Papilles et Molécules (Meilleur livre de cuisine au monde 2010 catégorie innovation). L’ouvrage de 400 pages a été dépouillé de toute la partie scientifique, pour ainsi rendre accessible à tous les harmonies aromatiques.
L’essentiel de Chartier est disponible en librairie depuis le 5 novembre.
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