Fairmont Tremblant excite les palais à La Samaritaine
L’hôtel Fairmont de Mont-Tremblant a profité d’un moment d’accalmie récemment pour mettre en branle un projet de dons de repas au centre d’entraide La Samaritaine.
Avec le concours des étudiantes stagiaires de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec Kim Daigneault et Noémie Labelle, et pour souligner du même coup le Jour de la Terre, des membres du personnel de l’hôtel ont été mis à contribution pour préparer puis distribuer une centaine de plats pour la distribution aux clients de La Samaritaine.
La distribution s’est effectuée le 25 avril, vers l’heure du dîner. Les étudiantes-stagiaires étaient sur place, de même que le directeur des opérations Emmanuel Perot, la directrice adjointe Annie Gauthier, le sous-chef exécutif Nicolas Cegretin ainsi que le stagiaire sous-chef de l’ITHQ Éric Lorrain-Milukow.
« Dans le cadre de nos actions dans la communauté, Fairmont s’est fréquemment impliqué avec La Samaritaine et ça continue », a mentionné Annie Gauthier.
« Notre tâche était de coordonner le tout pour que la préparation et la distribution se déroulent bien. Nous y avons mis la semaine et tout s’est bien passé », ont indiqué les stagiaires Kim Daigneault et Noémie Labelle.
La directrice générale de La Samaritaine, Caroline Dumouchel, a pour sa part loué l’initiative de l’hôtel Fairmont Tremblant. « Nos clients du comptoir alimentaire auront la chance de goûter un repas différent qui sort de leur ordinaire », a-t-elle mentionné.
Mme Dumouchel a en outre salué la longue histoire de collaboration de Fairmont Tremblant avec La Samaritaine.
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