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Rappel de produits de la Ferme Morgan

Publié le 5 décembre 2016 par In Médias

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Coopérative Morgan, Coopérative de solidarité paysanne, située au 92, chemin Morgan, à Montcalm, avise la population de ne pas consommer les cuisses de canard et de pintade confites produites par cette entreprise.

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Coopérative Morgan, Coopérative de solidarité paysanne, située au 92, chemin Morgan, à Montcalm, avise la population de ne pas consommer les cuisses de canard et de pintade confites produites par cette entreprise.

Ces produits ont été vendus jusqu’au 5 décembre 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement même de la ferme. Ils ont été vendus à l’état réfrigéré dans des emballages de plastique sous vide. L’étiquette des deux produits comporte la mention « Ferme Morgan ».

Ces produits n’auraient pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l’innocuité. C’est pourquoi l’exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution.

Les personnes qui ont ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l’établissement où elles les ont achetés. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d’information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation.

Elles ont également la possibilité de s’inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d’aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l’adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

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